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箱根山の名水と三島産の黒ごぼう、ゴマで仕上げた絹引きうどんが名物。丼物、そばもあり、季節の素材を取り入れたコースも楽しめます。
おすすめポイント
箱根の名水と黒ゴボウを焼炭でアクを抜き、独自の製法で練り上げた細いうどんです。ゴボウと胡麻を使っていることから、ヘルシー志向の女性客に人気があります。遠方から通うリピーターや著名人も多く来店します。
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