豆腐と山芋料理の専門店。山芋のとろろをたっぷりかけた「早雲豆腐」が名物です。 豆腐に染み込んだ昆布出汁のコクと、とろろに使用している味噌が生み出す風味豊かな味わいを堪能できます。また、冬には体が温まる「湯場とうふ」が人気。昆布出汁が効いた豆乳の中で、薄くスライスした豆腐がグツグツと煮え、とろとろの食感を楽しめる豆乳鍋です。また、予約席限定の懐石料理も人気です。
おすすめポイント
昭和の風情を残す佇まいの中で、箱根ならではの味「登録商標 早雲豆腐」をご賞味くださいませ。古民家風の店内は1階が自由席、2階は要予約(前々日までお電話にて)。皆様のご来店をお待ちしております。
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BY HAKONE NAVI
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