箱根を周る楽しさがここに

重要なお知らせ

見つける

近くのおすすめスポットを見る

箱根滞在中に位置情報を利用し、
周辺にあるスポットを見つけることができます。

スポットを探す

モデルコースを探す

特集を探す

イベントを探す

エリアから探す

スポットを探す

--件

モデルコースを探す

--件

特集を探す

--件

イベントを探す

--件

エリアから探す

エリアに関するモデルコースや特集記事、イベント情報がみつかります。

御殿場 仙石原 強羅 大桶谷・桃源台 宮ノ下・小桶谷 元箱根・箱根町 旧東海道 箱根湯本・塔之沢・大平台 小田原

イベント

イベント|2025.01.22

鈴廣かまぼこの里にて「鈴廣おでんまつり」が開催!

メイン画像

令和7(2025)年1月10日(金)〜2月28日(金)まで『鈴廣かまぼこの里』にて「鈴廣おでんまつり」を開催。地元の食材を使ったご当地おでんやちょっと変わったアレンジおでん、新感覚のブイヤベース風おでんなど、さまざまなおでんが登場します。

他にも職人のおでんづくりを目の前で見ることができます。ミリ単位での成形の調整、手の感覚で行う重さの調整など、匠の技が満載です。

今まで味わったことのない多種多様なおでんを味わってみてはいかがでしょうか。



ブイヤベース風おでん

ブイヤベース風おでん



海老とムール貝、練り物の出汁にサフラン風味を加え、洋風おでんに。じっくり煮込んだ出汁に練り物から染み出る魚の風味も合わさって、魚介の旨みを存分に感じていただけます。魚介出汁の何層にも広がる旨みを楽しんでから、お好みでバターを入れて、コクを加えてみるのもおすすめです。
■販売店舗:名水甘味 且座
■価格:単品 880円(税込)



not!おでん, yes!ケーキ

スイーツおでん



こんにゃくは黒ごまとクリームチーズ風味のギモーブ、さつまあげは中にチョコクリームたっぷりのシュークリーム、ちくわはフルーツを巻いたロールケーキ。どれも本物と見間違えてしまいそうなくらい、おでんそっくりな仕上がりです。
■販売店舗:鈴なり市場 汐風カフェ
■価格:600円(税込)



ごま味噌おでん

ごま味噌おでん



出汁は鈴廣特製つゆをベースに、地元・小田原「加藤兵太郎商店」の「いいちみそ」を加えて、コク深い味わいに。仕上げに小田原の「久津間」の削り節をふわっとかけていただきます。調理長特製のごま味噌をつけてどうぞ。味噌出汁が染み込んだ具材と香ばしいごま味噌が相性抜群。
■販売店舗:鈴なり市場 あげかま屋すず天
■価格:600円(税込)



小田原ゆずの彩りおでん

小田原ゆずの彩りおでん



具材には鈴廣の「あげかま」や「百年ちくわ」、「シーフランク」が使われていて、それぞれの練り物から旨みがじんわり染み出します。出汁の旨みと柚子の香りが際立つ、華やかで上品なおでんに仕上がっています。
■販売店舗:CAFE107/えれんなごっそ
■価格:880円(税込)



万能つゆ付おでんセットを販売

おでん販売



ご自宅で手軽に鈴廣のおでんを楽しんでいただけるよう、おでんにぴったりの練り物をセレクトしたおでんセットもご用意。定番おでんセットと、アレンジおでんセットの2種類からお選びいただけます。どちらもおでん出汁に使える「万能つゆ」付きです。

【定番おでんセット】
■内容:すじ鉾、百年ちくわ、ジャンボごぼう巻、信田巻、お好み、ピリ辛なんこつ、万能つゆ
■価格:2,560円(税込)

【アレンジおでんセット】
■内容:シーフランク イカ、シーセージ プレーン、百年ちくわ、えびボール、四季木の葉、ふっくらさつま、万能つゆ
■価格:2,452円(税込)

オンラインショップ



鈴廣かまぼこイベントサイトの「おでんまつり」の詳細はこちら

鈴廣かまぼこの里

【住所】

神奈川県小田原市風祭245

【アクセス】

【電車でお越しの方】 箱根登山鉄道「風祭駅」徒歩2分 【車でお越しの方】 小田原厚木道路終点「箱根口」IC出口すぐ

【お問合せ先】

0120-07-4547(9:00-17:00)

鈴廣かまぼこの里

近くのおすすめスポットを見る

箱根滞在中に位置情報を利用し、
周辺にあるスポットを見つけることができます。