12月25日〜12月31日まで鈴廣かまぼこの里にておせち大市が開催！

令和6（2024）年12月25日（水）〜31日（火）の7日間、『鈴廣かまぼこの里』にて毎年約6万人が来場する一大イベント「おせち大市」が開催されます。おせち料理に欠かせない紅白のかまぼこや伊達巻をはじめとするおせちの食材から、お正月飾りや干支にちなんだ雑貨などが販売されます。また、かまぼこ職人による実演パフォーマンスやかまぼこ手づくり体験教室など、さまざまなイベントも開催されるので、ご家族みんなで楽しみながらお買い物をしてみてはいかがでしょうか。

おせち大市

■かまぼこ職人による「鹿の子」の実演パフォーマンス開催決定！

かまぼこ製造の国家資格（水産練り製品製造技能士1級）を持つかまぼこ職人が「超特選かまぼこ鹿の子」の実演をおこないます。超特選蒲鉾「古今」鹿の子は職人による手づくりの最高級かまぼこ。表面の白を透かして見える紅と緑が美しい細工かまぼこです。特徴的なその美しい意匠は、職人が彫りベラで1本1本細工を施して生み出されます。
日程：2024年12月29日（日）、30日（月） ①11:00～ ②14：00～
場所：鈴なり市場

■手づくり体験年末ピンクかまぼこづくり ※要予約

お正月らしい松竹梅の型抜きをデザインしたかまぼこと、香ばしいちくわを手づくり。松竹梅のかまぼこづくりは、おせち大市の期間限定です。ちくわはアツアツ焼きたてをお召し上がりいただけます。
開催日時：2024年12月26日(木)～31日(火) 9:30、10:50、12:10、13:30、14:50
所要時間：約120分
参加費：1,760円(税込)
場所：かまぼこ博物館1F
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