見つける

近くのおすすめスポットを見る

箱根滞在中に位置情報を利用し、
周辺にあるスポットを見つけることができます。

スポットを探す

モデルコースを探す

特集を探す

イベントを探す

エリアから探す

スポットを探す

--件

モデルコースを探す

--件

特集を探す

--件

イベントを探す

--件

エリアから探す

エリアに関するモデルコースや特集記事、イベント情報がみつかります。

御殿場 仙石原 強羅 大桶谷・桃源台 宮ノ下・小桶谷 元箱根・箱根町 旧東海道 箱根湯本・塔之沢・大平台 小田原

イベント

イベント|2018.08.01

開業70周年記念、かつての看板メニュー「オイルフォンデュ」を復刻発売

復刻版オイルフォンデュランチ(イメージ)

箱根・芦ノ湖畔に佇む“小田急 山のホテル”では、開業70周年を記念して、かつてレストランのグランドメニューのメインを飾り続けた「オイルフォンデュ」を、ランチで復刻発売。
食材を素揚げして楽しむヘルシーな料理で、“山のホテル”で提供され、1960年代にはホテルの名物料理になりました。

復刻メニューでは牛肉をメインに、ジャガイモやニンジン、アスパラガスなど季節の野菜をご用意。塩をつけて素材本来の旨味を味わったり、マスタードソースや和風ソースなど、季節ごとに数種類用意されるソースで味に変化をつけて楽しめます。

また、今回特別に提供されるワカサギのフリッターは、テーブルで二度揚げすると、さらに軽い食感とほろ苦さを堪能できます。

自分で材料を串に刺して、揚げ立てのあつあつを食べられるこの復刻ランチメニューは、芦ノ湖が見渡せるレストラン「ヴェル・ボワ」で提供しています。開業70周年を迎えた今年、伝説の復刻メニューでひとときタイムトリップ。箱根の自然と共に受け継がれてきた“山のホテル”の歴史をたどってみませんか。

ヴェル・ボワ内観

『復刻版オイルフォンデュランチ』

場所 フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」
時間 11:30~14:00(L.O.)
価格 お1人様 6,534円
メニュー 前菜、オイルフォンデュ、パン、デザート、コーヒー

*3日前までの予約
*上記は消費税・サービス料を含んだ金額です。

小田急 山のホテル

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80

アクセス

箱根湯本駅から箱根登山バス(H路線)約38分「箱根神社入口」バス停下車、徒歩約10分(元箱根港から無料送迎あり)

近くのおすすめスポットを見る

箱根滞在中に位置情報を利用し、
周辺にあるスポットを見つけることができます。